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知識 /ドレッシング

ドレッシング

ドレッシング - BDO
  • カテゴリー: 調味料および添加物
- 備考:
料理材料：卵 1個 + オリーブオイル 1個 + 塩 2個 + 料理用ミネラルウォーター 1個 ドレッシングはソースの一種だが、肉汁を使用しない代わりにオイルを使用し柔らかい食感を特徴とする。他の料理よりもサラダにかけて風味を増す事が主な用途だ。
卵x1、オリーブオイルx1、塩x2、料理用ミネラルウォーターx1(精製水x1)
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