- Описание: Жители деревни удильщиков, поймав и обработав угря, заправляют его специями и посыпают травами. Когда рыба замаринуется, ее можно есть без дальнейшей обработки. Такое блюдо полезно для здоровья и, несмотря на небольшой срок хранения, очень популярно.