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知識 /荳蔻香料

荳蔻香料

荳蔻香料 - BDO
  • 類別: 瓦倫西亞的食材
- 描述說明:
肉豆蔻樹果實的種子皮的一部分，曾經是最貴的香料，刺激性或甜味及苦味比較少，因為口感軟嫩又有高級的香味，可當作各種料理的食材使用。
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